给境外家人汇一笔钱，走电汇还是走稳定币通道？本文按收款人视角拆流程：购币、链上转账、当地兑换、备料凭证，逐项对比费用构成、到账时间与出错分支，并给出什么场景不值得折腾。本文不构成投资建议。